Titanium dioksida gred makanan, juga dikenali sebagai titanium dioksida yang boleh dimakan, biasanya dikenali sebagai pigmen putih, juga digunakan sebagai agen pemutihan makanan. Ia bukan-toksik, tawar dan dalam bentuk serbuk putih. Titanium dioksida gred makanan adalah agen pemutih terbaik di kalangan agen pemutih makanan. Kerana ciri ini, gred makanan titanium dioksida sering digunakan dalam bidang perubatan, makanan dan kosmetik. Walaupun titanium dioksida gred makanan dianggap tidak-toksik sebagai bahan tambahan, percubaan telah menunjukkan bahawa-pengambilan jangka panjang boleh merosakkan keupayaan sel usus kecil manusia untuk menyerap nutrien dan menentang bakteria.
GB2760-2014 negara kita menetapkan bahawa titanium dioksida gred makanan digunakan sebagai pewarna. FDA AS menganggapnya selamat. Ia sering ditambah kepada ubat gigi dan coklat untuk meningkatkan tekstur, atau digunakan dalam makanan seperti donat dan susu skim untuk menjadikannya kelihatan lebih cerah dan menarik. Di samping itu, ia digunakan secara meluas sebagai pigmen putih dalam cat, kertas dan plastik, dan juga ditambah pada pelindung matahari untuk menentang sinaran ultraungu.
Apakah kegunaan titanium dioksida gred-makanan?
1. Industri farmaseutikal
Dalam persediaan farmaseutikal, ia boleh digunakan sebagai pewarna putih untuk menyediakan penggantungan salutan filem, salutan gula dan kapsul gelatin. Ia juga boleh dicampur dengan pewarna lain dan digunakan dalam penyediaan kulit. Ia juga boleh menggantikan kanji sebagai eksipien ubat.
2. Industri makanan
Digunakan dalam salutan gula-gula, buah-buahan yang diawet, jeli, gula-gula getah, minuman pepejal bukan{0}}manis dan minuman pepejal pekat, susu-minuman yang mengandungi, makanan kembung. Buah-buahan yang diawet (bahan kimia makanan), jem, salad dressing, mayonis dan makanan lain yang perlu diputihkan.
3. Industri kosmetik
Bedak asas, bedak, pelindung matahari, pembayang mata, gincu, balsem bibir, ubat gigi, krim, sabun putih.
Adakah makanan-gred titanium dioksida berbahaya?
Walaupun titanium dioksida, bahan tambahan makanan biasa, dianggap tidak-toksik, pengambilan jangka-panjang juga boleh merosakkan keupayaan sel usus kecil manusia untuk menyerap nutrien dan menentang bakteria.
